Misterio Oloroso Seco

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Bajo el nombre de MSTERIO. Vinícola del Condado comercializa una completa gama de vinos generosos que regalan agradables sensaciones al paladar; son vinos fruto de décadas de experiencia y del buen hacer enológico de la cooperativa va y que recogen lo mejor de la tradición vitivinícola de la comarca del Condado de Huelva. Estos vinos, además, responden al compromiso de Vinícola del Condado por mantener una riqueza enológica única y exclusiva del Sur de España, cuyo valor social, cultural e histórico trasciende lo puramente comercial. Misterio Oloroso Seco se obtiene del tradicional sistema de criaderas y soleras, mediante crianza oxidativa, a partir de una cuidadosa selección de uvas de la variedad zalema.

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Descripción

Misterio Oloroso Seco, Vino del Condado de Huelva de las bodegas Privilegio del Condado.

Bajo el nombre de MSTERIO. Vinícola del Condado comercializa una completa gama de vinos generosos que regalan agradables sensaciones al paladar; son vinos fruto de décadas de experiencia y del buen hacer enológico de la cooperativa va y que recogen lo mejor de la tradición vitivinícola de la comarca del Condado de Huelva. Estos vinos, además, responden al compromiso de Vinícola del Condado por mantener una riqueza enológica única y exclusiva del Sur de España, cuyo valor social, cultural e histórico trasciende lo puramente comercial. Misterio Oloroso Seco se obtiene del tradicional sistema de criaderas y soleras, mediante crianza oxidativa, a partir de una cuidadosa selección de uvas de la variedad zalema.

Vista: Atractivo color caoba, con reflejos verdosos. Nariz: Muy limpio, intenso y elegante. Destacan sus aromas punzantes que recuerdan a frutos secos, toffee y café.
Boca: Seco, pleno de sabores, persistente y sabroso. Complejo y muy equilibrado, es persistente en vía retronasal.
Acompañamiento: Ideal para todo tipo de tapas y aperitivos, especialmente quesos y chacinas. Uno de sus mejores acompañantes, la almendra salada. Temperatura de servicio: 14-16°C.

(EN) Misterio Oloroso Seco – Under the name MISTERIO, Vinícola del Condado markets a complete range of generoso wines that give agreeable sensations to the palate. These wines are the fruit of decades of experience and the cooperative’s wine know-how and the best of the wine production tradition of the Condado de Huelva district. These wines also respond to the commitment by Vinicola del Condado to maintain a rich, unique wine producing history exclusive to Southern Spain, whose social, cultural and historical values transcend the purely commercial. Misterio Oloroso Seco is produced using the traditional ‘creaderma” and “solera” system, by oxidative aging, with a painstaking selection of zalema grapes.

Appearance: Attractive mahogany colour,  with greenish glints.

Nose: Very clean, intense and elegant. With intense aromas reminiscent of dried fruits, toffee and coffee. Mouth: Dry, full of flavours, persistent and tasty. Complex and very balanced, persistent in the retro-nasal passage.

Good with: Ideal with all types of tapas and aperitifs, especially cheeses and sausages. One of the best companions for salted almonds. Serving temperature: 14-16°C.

Condado de Huelva es una denominación de origen vinícola española que ampara legalmente la crianza y comercialización de los vinos producidos en los municipios andaluces de la comarca de El Condado de Huelva, zona vitivinícola localiza en el sureste de la provincia de Huelva y cuyo nombre histórico es Condado de Niebla. Produce los conocidos como Vinos del Descubrimiento de América.

La zona vitivinícola que actualmente ampara las denominaciones de origen Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva abarca a 18 términos municipales: Almonte, Bollullos Par del Condado, Beas, Bonares, Chucena, Gibraleón, Hinojos, La Palma del Condado, Lucena del Puerto, Manzanilla, Moguer, Niebla, Palos de la Frontera, Rociana del Condado, San Juan del Puerto, Trigueros, Villalba del Alcor y Villarrasa. Según el Consejo Regulador, todos estos municipios son aptos para la producción de uva de las variedades autorizadas.

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