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  • Gambas Cordón

    La gamba blanca (Parapenaeus longirostris) es una especie de crustáceo decápodo de la familia Penaeidae1​ que tiene generalmente su hábitat en el Atlántico, en la zona del Golfo de Cádiz, concretamente en la costa de la Provincia de Huelva.

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  • Dorada

    La dorada (Sparus aurata) es una especie de pez del género Sparus, muy consumida dentro de la gastronomía española. Su nombre común viene de la franja dorada característica que se encuentra entre sus dos ojos. Es una especie costera, llegándose a encontrar incluso en estuarios, y es típica de la pesca deportiva.

    Es un pez distribuido desde las Islas Británicas a Cabo Verde y por todo el Mar Mediterráneo, incluso el Mar Menor. Los jóvenes frecuentan zonas litorales y lagunas costeras mientras que los adultos prefieren aguas más profundas, normalmente por los 30 m de profundidad, aunque pueden llegar hasta los 150 m en época de reproducción. Se mueven entre las algas de zonas rocosas o superficies arenosas de los bajos fondos.

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  • Jamón de Cebo Ibérico

    Delicioso Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica.
    Disfruta del excelente sabor de esta Jamón de Cebo Ibérico 50% Raza Ibérica elaborado de forma tradicional, utilizando la mejor selección de materia prima. Procedente de cerdo ibérico, criado en libertad y alimentado de forma natural.
    Precio: por kg

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  • Salchichón Cular Bellota

    Delicioso Salchichón Cular Bellota.
    Disfruta del excelente sabor de este chorizo de bellota ibérica elaborado de forma tradicional, utilizando la mejor selección de materia prima. Procedente de cerdo ibérico de bellota, criado en libertad y alimentado de forma natural.
    Precio: por kg

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  • Sobre de Salchichón de Bellota

    Delicioso Salchichón de Bellota.
    Disfruta del excelente sabor de este salchichón de bellota elaborado de forma tradicional, utilizando la mejor selección de materia prima. Procedente de cerdo ibérico de bellota, criado en libertad y alimentado de forma natural.
    Empaquetado: envasado al vacío
    Sobre: 100 gr
    Precio: por Unid.

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  • Almejas Semi Finas

    La concha fina, también llamada almeja de Málaga por ser el lugar donde más se consume, pertenece a la familia de los moluscos y muy apreciada por su excelente sabor salino que llena la boca cuando se come cruda, es uno de los moluscos estrella de la costa malagueña.

    9.5013.00 Seleccionar opciones
  • Misterio Vino Dulce

    Mistela de cuidadosa preparación, siguiendo métodos auténticamente tradicionales, tiene un sabor difícilmente aterciopelado, con un delicado fondo de pasificación. Madura en madera noble, tiene reflejos de oro viejo muy brillantes y consigue una equilibrada composición de alcohol y azúcares. Galardones: Vinalies de Oro 2003, Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas 2002, Bacchus de Plata 2002 y Zarcillo de Plata 2001.

    4.0028.00 Seleccionar opciones
  • Cigalas

    La cigala es un exquisito crustáceo decápodo, es decir, de diez patas, con el primer par mas corto que los restantes. Pertenece al grupo de los macruros, o sea, de cola larga, en oposición a los que, como la nécora, el buey o la centolla carecen de ella.

    Su rostro es alargado, con la base algo curvada hacia abajo y el apéndice vuelta hacia arriba; excavado en caso toda su longitud con espinas en los lados y dientes ventrales. En el caparazón  se perciben numerosas espinas Su tamaño medio viene a estar en torno a los 15 cm., no obstante se pueden ver ejemplares hasta de 25 cm. Durante el verano viven en profundidades menores a los 200 m. en invierno viven en aguas mas profundas hasta los 700m. La hembra incuba los huevos en los pliegues ventrales, fácil de ver en ejemplares pescados entre Julio a Febrero.

    Se alimentan de moluscos, algas y peces muertos, de hecho, además de ser capturadas con násas también se pescan con redes de trasmayo, calan las redes y las dejan tres o cuatro días para que el pescado  pudra y acuda la cigala y la langosta a enredarse.

    25.00180.00 Seleccionar opciones
  • Róbalo

    Los róbalos (familia Centropomidae con el único género Centropomus) es un grupo de peces marinos y de agua dulce incluida en el orden Perciformes. Se distribuyen por los ríos de toda América y por el océano Atlántico.

    Morfológicamente se parecen a las percas con perfil de boca cóncavo, con una longitud máxima descrita de 1,4 m. Aleta dorsal dividida en dos, con 7 a 8 espinas en la primera mitad y 1 espina y 8 a 11 radios blandos en la segunda, mientras que la aleta anal tiene 3 espinas y 6 a 9 radios blandos.

    Son una importante fuente de alimentación.

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